取扱商品・銘柄紹介

太田屋イチオシ。長野の銘酒「大信州」。ひとごこち100%のフレッシュな旨味をぜひ。

• 大信州 令和3年純米大吟醸 仕込み15号：ひとごこち100%のフレッシュな旨味
• 大信州 花宙（はなそら）：画家の越ちひろ氏コラボ。豊醇でエネルギッシュな味わい

香りよりキリッとした辛口。食中酒に最適な、地元・寝屋川の名を冠した一本。

地元の名が付いた手土産に一番の人気酒。山野酒造が醸す、寝屋川・香里園の名を冠した純米吟醸。

雄町米の深いコクと旨味が光る逸品。山野酒造が醸す交野の地酒。

• 片野桜 雄町・山廃純米生原酒：雄町米の深いコクと旨味

宮城県大崎市で4蔵が結集して誕生。「すず音」「ひめぜん」など革新的な酒を生み出すパイオニアでありながら、手づくりの伝統を貫く。穏やかな香りとすっきり食中酒の王道。

1724年創業、塩竈神社の御神酒酒屋。三陸の海の幸に寄り添う「品格のある酒」がコンセプト。まろやかな旨みと上品なキレを併せ持つ、宮城を代表する食中酒。

山形県鶴岡市の「淡麗旨辛口」。江戸時代の「十水仕込み」を現代に再現し、濃醇でジューシーな旨味と軽快な後味を両立。冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめる万能酒。

1662年創業、「協会七号酵母」発祥の蔵。近代日本酒造りの礎を築いた名門が、八ヶ岳の天然水と長野県産米で醸す。透明感のある味わいは冷酒から燗まで料理を選ばない。

元治元年（1864年）創業、奥三河の自然に抱かれた蔵。自社栽培の酒米と清冽な水で醸す吟醸造りは、穏やかな香りと優しい旨味が特徴。飲む人の心に寄り添う一杯。

1675年創業、伏見最古の蔵。にごり酒のパイオニアとして知られ、谷崎潤一郎や小津安二郎など文人墨客に愛された銘酒。伏水で仕込む深みと気品ある味わい。

日本酒発祥の地・奈良から。春日大社の神官を祖に持つ蔵元が醸す「超辛口」の代名詞。キレの良い辛さの中に米の旨味とコクがしっかり。魚介や和食との相性は抜群。

1603年創業、坂本龍馬ゆかりの土佐の銘酒。日本一の清流・仁淀川水系の軟水から生まれる淡麗辛口は、料理を下から押し上げるような旨味。代表作「船中八策」は海鮮との相性が絶品。

酒都・西条で純米酒の復活を先駆けたパイオニア。活性炭素ろ過をせず、酒本来の山吹色と芳醇な旨味をそのままに。米のコクを堪能できる、和食にも肉料理にも寄り添う一杯。

ホタルの舞う名水の里・佐賀県小城市で醸す特約店限定銘柄。あえて磨きすぎない「七割五分」の逆転の発想で、米本来の旨味を最大限に引き出す。無濾過原酒ならではの力強い味わいとキレの良さ。

灘五郷のひとつ、御影郷で醸される泉酒造の限定流通銘柄。丁寧に手造りされた原酒ならではの、力強い旨みとキレのバランスが特徴です。仙介と並んで地元でも熱狂的なファンを持つ一本。

「手造りに秀でる悪酔いせぬ酒」を信条に、播州平野の北西に位置する安富町で醸される銘酒。米の旨みをしっかりと引き出した濃醇辛口で、お燗にするとさらに深い味わいが広がります。

阪神淡路大震災によって木造蔵が全壊した困難を乗り越え、現代によみがえった泉酒造の代表銘柄。和釜や木槽（きぶね）を用いた伝統的な手造りにこだわり、豊かな果実香とフレッシュな旨みが口の中に広がります。

京都・伏見で「食事に寄り添い、料理を引き立てる酒」を追求する銘柄。伝統を守りながら常に新しい挑戦を続ける「守破離（しゅはり）」の精神で醸され、爽やかな酸と微炭酸のガス感が心地よい一本です。

「淡麗辛口」という言葉を日本中に定着させた新潟を代表する銘酒。「千寿」や「萬寿」など、飲むシーンに合わせた幅広いラインナップを持ち、洗練されたクリアな味わいは長く愛され続けています。